免疫を高める為に・・・

こんにちは!緒方です♪

 

私毎ですが・・・

今月に入ってから2週に渡り高熱を出してしまいました

 

いつも通りの生活をしていたにも関わらず

風邪を引いてしまうなんて・・・。

 

しかし今回の風邪で心当たりが2点

正月休みに水分摂取をしなかった事と

暖房と間違えて、そう風で寝てしまった事です!!

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重要なのは水分摂取を怠っていたので

風邪菌がのどの粘膜に付着し流れなかったのでは・・・?と分析しています。

 

 

元々喉から風邪を引く事が多いので気を付けていたのに・・・

後の祭りじゃ~!!

 

そこで免疫力を落とされている方々の為に

免疫を高める為の食材5つご紹介します!

 

(1)主食は白米よりも胚芽米や玄米

白米はおいしいのですがほとんどがでんぷん質

タンパク質、ビタミン、ミネラル を多く含んだ玄米が理想ですが

胚芽米(5分つきから7分つき米)でもOK

白米ならば麦を混ぜて食べるのもOK

または粟やヒエ、ソバなどの雑穀の良さが見直されています。

 

 

(2)良質な食物繊維、海草とキノコ類

昆布、ひじき、わかめなどはアルギン酸という

植物繊維を多く含んでいる他

多くのミネラル、特にマグネシウムや亜鉛を含んでいるので

理想的な免疫力アップ食物なんです!

(私は海藻類は苦手・・・)

 

しいたけ、しめじ、なめこ、まいたけなどのきのこ類も

植物繊維やビタミンDなどを多く含む低カロリーの健康食品

(またまたこれも苦手・・・)

 

 

(3)丸ごと食べる煮干しや干しエビなどの小魚
肉などの動物性食品は身体の一部分を食べるよりも

小魚などの小さな物、身体全部を一度に食べられる

全ての栄養素を含む小魚を食す事がオススメ!

 

 

(4)味噌、納豆、キムチ、チーズ、ヨーグルトなどの発酵食品
発酵食品はその土地、その場所にいる微生物の作用で新たな風味を得た食品

微生物や酵素は人間の健康にも寄与する食品を作ってくれます

昔から発酵食品は長寿のもととして世界各国で食べられております!

発酵を促す善玉菌の作用が腸内を活発にして免疫力を高めてくれるのです!

 

 

(5)定番の緑黄色野菜
各種ビタミンやカロテン、リコピン、アスパラギン酸といった野菜のパワーは

1年を通じて身体に優しい!

全ての野菜を摂取できるわけではないので

できるだけ緑黄色、それも旬の野菜を時期に合わせて食べる!

料理だけでなくジュースにして摂取するのもひとつの工夫。

 

 

 

本来、病気やケガは人間が持っている自然治癒力で良くなるものです

発熱や膿が出るのは健康を取り戻すための戦いが体に表れているのです!

 

そうして健康が回復すれば身体の中に免疫ができてきます

そこで普段からこの免疫力を高める食生活をすれば

病気やケガに強い丈夫な体を作ることもできるという訳です。

 

 

まだまだインフルエンザも流行っていますので

免疫を上げて予防をしましょ~!!

 

 

 

toiro hair  緒方 元美    

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