いよいよです

2008.09.30

 

 

いよいよ明日グランドオープンです

長いようであっと言う間の半年間でした。

 

お客様が来てくれるか心配だけど

来てくださったお客様を

満足させられるように

がんばっていきたいと思います。

 

今日もトイレとウェイティングの鏡の修正や

店内の塗装補修をしてもらいました。

 

やりながらの改善個所は出てくると思うけど

まずは万全の状態で明日を迎えられそうです。

 

 

It's a start of the story.

 

 

 

 

 

bdr

最終日

2008.09.29

 

 

プレオープン最終日の今日は

平日という事もあってヒマな一日でしたが

飛び込みで新規のお客様が二人も来てくださいましたup

 

そのうちのお一人はイギリスの方で

僕は英語が得意ではないので緊張しましたが

アシスタントの紗耶加さんが通訳してくれたのと

日本にきて14年という事で

日本語がかなり堪能な方だったから

うまくコミュニケーションがとれました。

色々お話していたら

なんと通っているフィットネスジムが一緒でびっくりでした。

 

この3日間で問題点も出てきましたが

いい手ごたえもありました。

みんなに来て良かったと思ってもらえるお店を

作っていきたいと改めて思ったので

良い準備期間になりました。

 

bdr

2日目

2008.09.28

 

プレオープン2日目

今日も楽しい1日でした!

昔からのお客さんと友人そして

なんとお店の前に置いておいた

リーフレットを観た方が

来てくださって

にぎやかな1日でした。

 

10月1日がグランドオープンなんですが

1日全然予約がありません・・・

誰か来てください!

bdr

ちょ~楽しい!

2008.09.27

 

本日

念願が叶ってtoiro hair無事プレオープンしました!

やっぱり美容師の仕事って楽しいですね

カットしてると楽しくて楽しくて

テンション上がりまくりですup

 

これから山あり谷ありな感じだと思いますが

全力でやっていきます!

 

今後もtoiro hairをよろしくお願いしますpunch

 

bdr

プレ・プレ・プレ

2008.09.26

 

 

やっときました

明日10時からプレオープンです!!!

準備はほぼ整いました

チョイチョイやる事あるけど

なんとか営業できそうです!

 

まだまだ足りないものがありそうだけど

なんとかがんばります!

 

明日明後日は結構予約入ってるけど

29日と1日以降は暇なので

ぜひぜひご予約してください!

連絡まってま~す

 

bdr

うぅ・・・

2008.09.25

 

 

ここにきてまたまたトラブルです

お店のPCがネットが繋がらなくなってしましました。

明日朝一でNTTに来てもらう事に・・・泣

 

まあそれはさて置き

今日も一日買い物しまくりでした

雑誌だけでも30冊以上は買っちゃいました。

ちょっと買いすぎたかな・・・

まあ来月号から半分くらいには絞り込みますけどねpunch

 

明日も備品の買い出しと

いろいろ細かい用事が山盛りです

 

 

 

bdr

準備

2008.09.24

 

 

今日からオープンに向けて本格的に色々準備してます

買出しとか整理整頓

ほんと頭痛くなるくらい大変です・・・

でもこれが楽しんだなまたup

 

そうそうグランドオープンは10月1日だけど

27日からプレオープンします!

来れる方は090-9823-5737までご連絡ください

 

ご予約お待ちしております!!!

 

 

 

 

 

 

 

bdr

打ち上げとか

2008.09.23

 

 

昨日レセプションパーティーのあと

コーディネート会社社長の石井さん

デザイナーの馬場さん、ナベちゃん、、スタッフの紗耶加さんの5人で

打ち上げに行きました。

 

一軒目は歌舞伎町にあるすき焼き屋の『米新』

ここはお肉屋さんが併設してやってる店で

お肉が大きくてしかもすっごく柔らかく

最高に美味しいお店です

しかも結構リーズナブル

 

二軒目は四ッ谷の牛タン屋『忍』

ここはすっごく昭和な雰囲気なお店で

人気メニューの「ゆでタン」を食べました。

「ゆでタン」はかるく塩・コショウで味付けされてるのを

わさびを付けて食べるのですが

肉の甘みが強調されて

こちらも最高に美味です

馬場さんはかなり気に入ったらしくショップカードをもらってました(笑)

 

三軒目は歌舞伎町に戻ってBar『ワールドワイド』

ここは28年続いている老舗のBarです

名前の通り世界各国のお酒が楽しめるお店です。

 

四軒目は知り合いのお店でスナック『伏見』

もう25時近かったので閉店なのを無理言って飲ませてもらいました。

 

そのあと

最後まで残った石井さん、馬場さんと3人で

歌舞伎町とゴールデン街をブラブラ散歩して

26時過ぎにお開きとなりました。

 

飲み屋のハシゴはよくあるけど

食い物屋のハシゴをしたのは初めてです。

でもみんな喜んでくれてたみたいなんで嬉しいです。

 

また一緒に飲みに行きたいけど

中々行けないんだろうな・・・

 

石井さんや馬場さん、ナベちゃんには

無理やわがままをいっぱい言って

そんな中で一緒になってお店を造り上げてもらったので

なんだか戦友みたいな気持ちです。

 

今日お店に片付けものをしに行って

職人さんも馬場さん、ナベちゃんも誰もいないお店は

なんだかとても不思議な感じで

少しだけ寂しい気持ちになりましたdown

 

まだあと2回くらいは会う予定あるけど

お店がオープンしたら

もうそうそう会うこともないんだろうな。

 

石井さん、馬場さん、ナベちゃんにとって

僕のお店は自分が手掛けたお店の一つにすぎないだろうけど

僕にとって彼らはONRY ONEなんで

すっごく大切な人達です

僕のわがままに

最後まで付き合ってくれてありがとうございました。

 

 

 

 

PS

昨日レセプションに来てくれた方達全員に感謝です

ほんとうにありがとうございました。

 

 

 

 

 

 

bdr

レセプションパーティー

2008.09.22

 

 

本日レセプションパーティーをさせてもらいました。

デザイナーさん・メーカーさん・ディーラーさん

その他もろもろオープンまでに力を貸してくれた人達が

たくさん集まってくれました。

自分で言うのもなんだけど

いい会だったと思います。

来てくれた人達のパワーをもらってこらからも頑張れそうです。

 

ほんと僕は回りの人間に恵まれてると思います

自分のわがままを聞いてくれるデザイナーさんや

職人さんがあってのお店だと思うので

これからもその事に感謝して

お店をやっていこうと思います。

 

やっと夢のスタートラインに立てたので

これから全力でがんばります!

 

bdr

帰宅

2008.09.22

 

 

やっと今さっき床の塗装補修が終わって帰ってきました。

疲れた・・・

明日は9時から保健所の検査なので早く寝たいけど

こらからオープン告知DMの宛名印刷です。

あとひと踏ん張り頑張りますrock

 

 

 

bdr