新宿の美容室「toiro hair」新宿御苑駅より徒歩1分

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高田馬場にあるラーメン屋『べんてん』

つけ麺が有名なこのお店

開店前から行列が出来るらしいです。

鰹野の風味がいい感じのつけ汁は

煮干しに加え鶏・豚といった動物系も

入ってるらしいんですが

魚介と動物系のバランスがいい

鰹の丸い甘みとその中に残る爽やかな酸味

麺はピカピカ・ツルツル・シコシコそして食感モチモチ

絶妙な弾力だし冷水でキュッと締められ喉越しも抜群

この麺すごい！至極の一杯です。