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西新宿に最近オープンした

『居酒屋naginicai』のラーメンを食べてきました。

前回行ったときは飲みの態勢だったので

ついついラーメンを食べそびれたので

今回やっと食べる事が出来ました。

ここのラーメンなんとムール貝とアサリが入っているのです

スープは鶏をベースにワインと貝のエキスがしっかり出ていて

あっさりしているのにまろやかでコクのあるお味です。

麺は自家製の太麺でプリプリしていて

時間が経っても伸びづらくスープにとっても合っていました。

具材で入っているトマトはちょうどいいアクセントになっていて

そのまま食べてもいいしスープに溶かしても絶品でした。

こちらの餃子はゴロッと大き目で

上にラタトゥーユが掛かっていて

トマトの酸味が肉の旨みと相まって

油っぽくなくあっさり食べれて

女性受け間違いなしの一品です。

『居酒屋naginicai

東京都新宿区西新宿7-13-7　2階

03-3365-0296