冷やし中華
2009.07.30
先日有明の高層マンションに住む友人宅で
ホームーパーティーをしました。
昨日書いた赤いアイスコーヒーも美味しかったのですが
今年お初の冷やし中華も良かったです。

冷やし中華の具材って色取りが
鮮やかでキレイですよね。


大皿から麺と具材を各々取り分けて
食べるのは、見た目にも華やかで
楽しいですよね。
今回料理のほとんどを
僕の弟で調理師の健ちゃんが
担当してくれたので
とっても美味しかったらしいです。
僕は仕事で参加が遅くなってしまったので
ほとんどの料理を食べれず
〆の冷やし中華だけ食べれました・・・残念![]()

家主の愛犬フレンチブルドッグの「アトス」くん
動いてばかりなのでブレてますが
メチャメチャ可愛かったです。
bdr
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